Clase de cocina auténtica en México

Disfruta de una clase de cocina maya en una comunidad rural rodeada de naturaleza; cocina con técnicas y recetas heredadas de sus antepasados.

Destacado

  • Aprende a cocinar 4 platos típicos
  • Aprende a preparar un postre
  • 1 noche de alojamiento
  • 2 bebidas durante las clases de cocina
  • Descansa en hamacas o date un chapuzón en una pequeña piscina
  • Disfruta de un poco de cultura y tradiciones

1 días con instrucción en Inglés

hours Promedio de horas diarias de actividad: 3
Tamaño del grupo: 2-25 participantes
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Alojamiento

Instalaciones

  • Piscina al aire libre
  • Amigable con el medio ambiente

Cabaña maya

Construida con madera y huano (palma de la región). Suelo rústico acabado en tierra roja. Tiene baño privado con techo transparente; báñate admirando el cielo, el sol o la luna, y las estrellas. No tienen electricidad; la iluminación nocturna es con lámparas solares. Están a las afueras de la ciudad, a 5 minutos del centro. Es una zona rural rodeada de vegetación.

Alojamiento rústico

Sumérgete en la selva y olvídate del bullicio de la ciudad; encuentra paz y tranquilidad.

  • Pueblo Xbatún: Vive con una familia de ascendencia maya; tienes la opción de hacer un taller de cocina, dar de comer a las gallinas, los pavos y los peces. Tienen 2 perros guardianes del pueblo Xbatún. Disfruta del canto de las ranas en temporada de lluvias, duerme escuchando el “concierto” de los insectos nocturnos y despierta con el graznido de los pájaros.
  • C. Sickle: Tiene 1 cama doble y 2 hamacas. 1 pequeño armario de madera, 1 mesa y 2 sillas de madera. Tiene baño privado con techo transparente. La señal para dispositivos móviles es muy baja.
  • No hay electricidad: la iluminación nocturna es con lámparas solares. Cuentan con un panel solar para cargar dispositivos móviles; no admite la carga de aparatos de alto consumo energético y, en días lluviosos o nublados, los paneles no generan electricidad.

Paz y tranquilidad

No tenemos recepción, conserje, wifi, electricidad, agua caliente, televisión, aire acondicionado, ventilador, minibar ni variedad de sábanas o almohadas (las sábanas y almohadas se entregan lavadas y limpias; solo se cambian si de verdad es necesario), ni servicio de lavandería (lavado a mano). No somos un hotel de lujo; son cabañas rústicas a las afueras de la ciudad, ubicadas en una zona rural rodeada de vegetación.

Programa

¿Qué vas a cocinar y comer?

La clase de cocina dura aproximadamente 3 horas. Vas a cocinar 4 platos típicos y 1 postre. Todos los platos se preparan desde cero:

  • Sikil pak: pepitas de calabaza, tomate
  • Tzotobichay: tamal de chaya, pepitas de calabaza
  • Encamisado: tortilla hecha a mano, huevo
  • Píibil Kaax: pollo marinado con naranja agria, achiote y especias, envuelto en hoja de plátano y cocinado bajo tierra durante dos horas
  • Postre: cacao, miel, canela, piloncillo.

Importante

Por favor, solicita la opción vegana o vegetariana durante tu reserva.

Ubicación

El retiro tendrá lugar en Valladolid, Yucatán, México.

Alimentos

La comida y las bebidas no están incluidas en el precio. Comeréis lo que cocinéis durante el retiro. Se os ofrecerán 2 bebidas durante la clase de cocina.

Actividades opcionales

Si tienes tiempo, pide una visita guiada a un cenote cerca del pueblo; la visita dura unos 30 minutos.

El paquete incluye

  • Clase de cocina
  • 2 bebidas por persona durante la clase de cocina
  • 1 noche de alojamiento

No incluye

  • Billete de avión
  • Traslados al aeropuerto
  • Comida y bebida (durante la clase de cocina, comerás todo lo que prepares)

¿Cómo llegar?

Política de cancelación

  • Una reserva requiere de un depósito del 30% del precio total.
  • El depósito no será reembolsado si la reserva es cancelada.
  • El resto del pago deberá ser completado 30 días antes de tu llegada.

Comentarios

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2 días / 1 noche
desde --
Tamaño mínimo del grupo

Esta experiencia requiere un mínimo de 2 participantes

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