House of Fusion Marrakech

Dit was een geweldige reis. We hebben veel geleerd over de Marokkaanse keuken tijdens interessante en goed georganiseerde lessen. Niemand van ons was een beginner in koken, maar we hebben nieuwe technieken en nieuwe benaderingen van koken geleerd. Edwina was een geweldige docente en organisator. De reis naar het Atlasgebergte en het koken bij Fedma thuis was goed. De ervaring om Fedma en haar familie te ontmoeten en haar omstandigheden te zien, was heel interessant. De reis naar Essaouira was ook geweldig, vooral het bezoek aan de vismarkt en het bereiden van de vis in de open lucht. Essaouira is een prachtige stad en de accommodatie was geweldig met indrukwekkend uitzicht op zee. Eten en de geuren van het koken opsnuiven in Marrakesh was een prachtige ervaring die we ons altijd zullen herinneren.

Deze buitengewone ervaring nam je mee langs alle facetten van de echte Marokkaanse keuken en dompelde je volledig onder in de cultuur, niet alleen in het toerisme, en liet je achter met het geschenk van dit prachtige land en zijn mooie mensen!!!