6-Daagse Culinaire Reis in Fez, Marokko

Faciliteiten

De Retreat vindt plaats in Fez, Marokko. Fez is een van de vier Marokkaanse keizerlijke steden, UNESCO-werelderfgoed, en heeft de grootste medina (oude stad) ter wereld. Fez de intellectuele, Fez de spirituele stad - de gastronomie en ambachten zullen je ziel raken! Anata Riad ligt ideaal in het meest toeristische deel van de medina. Het is slechts een paar stappen van Place Batha en de 'kleine rode taxi's', en op 100 meter van een beveiligde parkeerplaats. Je hoeft geen steegjes in de medina door te lopen om er te komen. Geluk is binnen handbereik!

+−

Dagelijks ontbijt en diner zijn inbegrepen in de prijs.

Moulay Idriss - Volubilis - Meknes

Moulay Idriss is een heilige stad, 22 kilometer van Meknes en 55 kilometer van Meknes Fez, waar de stichter van de eerste islamitische dynastie van Noord-Afrika, de Idrissiden, begraven ligt. Volubilis ligt aan de voet van Moulay Idriss en is de belangrijkste Romeinse vindplaats van Marokko, en ook nog eens de best bewaarde. Het beslaat 40 hectare en staat op de UNESCO-lijst.

Meknes is de stad van Moulay Ismael, met zijn gigantische poorten, een UNESCO-werelderfgoed. De prijs van deze excursie is 800 DHS per excursie, met een toeslag van 100 DHS voor een officiële gids in Voulbilis en 200 DHS voor een officiële gids in Meknes.

Taza en Nationaal Park Tazekka

Nationaal Park Tazekka ligt in het meest noordelijke deel van het Midden-Atlasgebergte, 160 kilometer van Fez. Het park maakt deel uit van een bijzondere tour met een totale lengte van 76 kilometer, die start in de stad Taza (mogelijk om te wandelen). Daal halverwege af in de Friouato-grotten, een echte kloof die uitkomt op een openluchtkrater met een diameter van 20 meter. De prijs van deze excursie is 1200 DHS met een toeslag van 300 DHS voor een berggids.

Rabat - Salé

In Rabat, de administratieve hoofdstad en de hoofdresidentie van de koning, kun je deze prachtige kuststad bewonderen. Met de aanstaande heropening van de botanische tuin voor proeven wordt Rabat uitgeroepen tot de eerste groene stad van Marokko. Bezoek zeker :

• De Hassan-toren
• Het Mausoleum van Mohammed V
• De Avenue Hassan II
• Het Oudaïas Museum
• Paleis Bab er-Ruach
• Koninklijk Parc Chellah
• Magik Park
• De gloednieuwe dierentuin

Het is sterk aan te raden om te lunchen in de nieuwe jachthaven, heel rustig, romantisch en chic! De ideale ligging, omringd door historische monumenten (de Hassan-toren, de Udayas, Chellah, enz.), heeft van deze prachtige rivierjachthaven een bestemming gemaakt die veel Rbati en Slawi aantrekt, en zelfs toeristen. Waarom niet dineren bij Al Marsa? Dit Spaanse restaurant ligt op een geweldige locatie! De vis hier is fantastisch, de eigenaren zijn groothandelaars in de handel en de versheid is hier duidelijk uitzonderlijk.

De prijs van deze culturele tour is 800 DHS.

Midden-Atlas en Berberdorpen

Sefrou is een oude stad aan de voet van de Midden-Atlas. Dompel je onder in het hart van een troglodietendorp en geniet van thee met je vriendin Aicha - een super mooi uitzicht gegarandeerd! Het eiken- en cederbos van Azrou is een prima reden om hier even te stoppen. Ook hier duiken verrassend genoeg de kleine ‘Nest Egg’-aapjes overal op en kun je voor een paar dirham pinda’s voor ze kopen. Heel leuk voor kleine en grote kinderen.

Ifrane is een uitstekende toeristische stad met de uitstraling van een Zwitsers dorp dat je in de Berberse regio’s niet zou verwachten. De Midden-Atlas was de eerste plek waar de ontwikkeling van skiërs in Marokko zichtbaar werd, en het is de stad Azrou die het voorrecht had om hier bijna 75 jaar geleden topsporters aan te trekken. In Aït Ali, op weg naar Ain Leuh, stop je voor lunch bij Nerrahte Cottage, eigendom van Aziz, de dierbare vriend van Anata Riad.

Aïn Leuh is een groot Berberdorp, niet inbegrepen in deze tour door de Midden-Atlas, maar het kan voor je worden geregeld als je hart dat zegt. De kersenoogst eind mei, het Nationale Ahidouss Kunstfestival van de Berbers uit de Atlas in het eerste weekend van juli, waar alle Berberstammen bij betrokken zijn. Je ontdekt een unieke fantasia en veel dansoptredens en liederen. De prijs van deze excursie is 800 DHS.

Chefchaouen

Chefchaouen, ook wel bekend als de ‘blauwe stad’, is een charmant stadje met ongeveer 400.000 inwoners, gelegen op de hellingen van de berg Tisouka Megou en het Rifgebergte, die als twee horens boven de stad uittorenen en zo de naam van de stad geven. “Chefchaouen” betekent in het Berbers “kijk naar de horens”. De medina van Chefchaouen is vrij rustig en klein. Als je via een van de vijf poorten naar binnen gaat en je zintuigen de vrije loop laat, word je overspoeld door allerlei geuren. De prijs van deze excursie is 1000 DHS.

• Kooklessen
• Praktische kookles op de eerste dag - Leer op de markt boodschappen doen als de locals
• Bakles op de tweede dag
• Dagelijks ontbijt en diner
• 5 overnachtingen inbegrepen

• Luchthaventransfers (Ophalen van de luchthaven is beschikbaar voor 25 EUR)
• Treinstationtransfers (Ophalen is beschikbaar voor 15 EUR)

Aanbevolen luchthavens

• Een reservering vereist een aanbetaling van 100% van de totale prijs.
• De aanbetaling wordt niet gerestitueerd als de boeking wordt geannuleerd.